WASSER
Bei Lammsbräu kann man sich sicher sein: Hier kommen nur die besten Zutaten aus 100 Prozent ökologischem Landbau ins Glas. Dafür kümmert sich die Bio-Brauerei zusammen mit engagierten Öko-Landwirten schon auf dem Acker um Gerste, Weizen und Co. Wer im Hoch- und...
ERDE
Das Naturhotel Chesa Valisa im Kleinwalsertal bietet Urlaub auf höchstem Niveau. Quell-Reiseexpertin Martina Guthmann berichtet von ihren langjährigen Erfahrungen mit dem Konzept des Bio Hotels, das immer mehr Erholung suchende Menschen anspricht. An mein allererstes...
WASSER
Wer in die deutschen Medien hineinschaut wird schnell feststellen, dass diese Botschaft Konsens ist: „Deutsches Trinkwasser ist besser, ökologischer und auch noch preiswerter als Mineralwasser“ – und das „bestkontrollierte Lebensmittel“ sei es sowieso. Doch die...
WASSER
Wer Neues wagt, muss manchmal querdenken, Widerstände überwinden und einen langen Atem haben – gerade als Bio-Pionier. Dass es sich lohnt dabei durchzuhalten, zeigt das Beispiel Neumarkter Lammsbräu. Seit nunmehr 20 Jahren braut man in der Oberpfälzer Familienbrauerei...
ERDE
Allgäu | Duftende Kräuterwiesen, sich schlängelnde Bäche, kristallklare Seen, sanfte Hügel oder weißverschneite Gipfel – jedem Naturliebhaber geht das Herz auf, wenn er die Landschaft rund um das Biohotel Eggensberger erkundet. Das Haus liegt direkt oberhalb vom...
