Lebendiges Wasser: ein besonderes Lebensgefühl
Bereits seit mehr als 100 Jahren ein Geheimtipp: der Quellort von St. Georg. Er befindet sich am Rande eines kleinen Wäldchens im hügeligen Voralpenland....
Wasser aus Müll
Omniprocessor heißt die Maschine, die vielfältige Probleme in Entwicklungsländern auf einen Schlag lösen soll: Menschlicher Abfall aus Haushalten und Latrinen...
Feuer, Holz und Kohle
Wie wird aus vier Kubikmetern Birkenholz ein wertvoller Rohstoff zur Arzneimittelherstellung? Wir haben der Firma Wala aus Bad Boll beim Köhlern im Wald über...
Vitamin D-Defizit
Die zwölf Gesundheitsrisiken eines Vitamin D-Defizits • Diabetes: Ein Mangel an Vitamin D erhöht das Risiko, sowohl an Diabetes Typ II aber auch Diabetes Typ...
Risotto mit grünem und weißem Spargel
Ein Risotto fordert die volle Aufmerksamkeit. Rühren – Rühren- Rühren. Der Reis darf nie schwimmen oder zu trocken werden – also immer die richtige Menge heisse Flüssigkeit nachgiessen.
Projekte des Gemeinwohls: Fairer Wohnungsbau
Die Idee, dass viele Menschen mit einem relativ kleinen Beitrag zur Lösung der Wohnungsfrage beitragen können, breitet sich aus. Das funktioniert tatsächlich:...
Philosophie für Zwischendurch: Alles fließt
Die berühmte Formel panta rhei, alles fließt, alles ist im Fluss, stammt von dem griechischen Naturphilosophen Heraklit (520-460 v. Chr.). Heraklit zählt zu...
Ausbildung zum zertifizierten Trainer für Somatische Intelligenz
Die Somatische Intelligenz (SI-)Methode nach Thomas Frankenbach unterscheidet sich grundlegend von den Sichtweisen der gängigen Ernährungslehren. Es geht...