Brot in Seide

Brot in Seide

Martina Guthmann hat sich mit dem umweltfreundlichen Verpackungsmaterial der Pfister Öko Natursauerteigbrote auseinander gesetzt. Flink und geschickt schlägt die Verkäuferin der Hofpfisterei-Filiale das halbe Öko-Bauernbrot in die Brot-Seide ein. Für das Viertel...
Kreativ in der Rührküche

Kreativ in der Rührküche

„Schluss mit Mogelpackungen“ lautet das Motto der Mediengestalterin Johanna Schäfer. Mit Leidenschaft rührt sie Naturkosmetik und verrät in Quell einige ihrer Lieblingsrezepte. Ich stehe im Drogeriemarkt und sehe mich ratlos um. „Parabene, Palmöl, Paraffine,...
Zero Waste

Zero Waste

Seit sechs Jahren macht sich Johanna Schäfer einen Sport daraus, Müll konsequent zu vermeiden. Auf ihrem Weg zu „Zero Waste“, also zum abfallfreien Leben, ist sie schon weit gekommen. Für Quell hat sie ihre Tipps aufgeschrieben. Wir haben ein Müll-Problem. Jeder...
In der Stille sein

In der Stille sein

Ausstieg auf Zeit: weg von der lärmenden Leistungsgesellschaft und der medialen Selbstinszenierung hinein in eine Welt des Schweigens. Wie heilsam der Rückzug in die Stille für Körper, Geist und Seele sein kann, erlebte ich während eines Schweige-Retreats  im...
Wasserschutz soll geschwächt werden

Wasserschutz soll geschwächt werden

Derzeit befragt die EU aktuell alle Bürger*innen, wie sie sich die Zukunft unserer Gewässer vorstellen. Diese Befragung ist Teil eines demokratischen Prozesses, zu dem sich die EU und ihre Mitgliedsstaaten verpflichtet haben. Dieser Prozess verlangt die Anhörung der...