LUFT
Zum vierten Mal haben wir unsere Leserinnen und Leser nach ihrer Meinung zu Quell gefragt. Fast 600 Zuschriften haben uns per Post oder Internet in diesem Frühjahr 2019 erreicht. Gerne möchten wir die spannenden Rückmeldungen mit Ihnen teilen. Vielfältig interessiert...
ERDE
In Zeiten der industriellen Landwirtschaft und der Fast-Food-Industrie verkommen Lebensmittel immer mehr zu Produkten, die sich zu Geld, aber immer weniger zu Nahrhaftem machen lassen. Während Großunternehmen vor allem an der Bequemlichkeit verdienen, gibt es immer...
LUFT
Wie lässt sich Nachhaltigkeit, soziales und ökologisches Engagement eines Unternehmens messen? Ein erprobtes Werkzeug ist die Gemeinwohlbilanz, mit der sich bereits mehr als 500 Unternehmen analysieren lassen. Das Beispiel von Sonnentor zeigt, wieviel Gemeinwohl...
WASSER
Der 22. August ist weltweit der Tag des Fisches eine gute Gelegenheit sich mit dem Thema Fische zu beschäftigen. Bis in die 1950er Jahre schienen die Fischbestände noch unendlich, doch das hat sich gründlich geändert. Um Fisch mit guten Gewissen genießen zu können,...
LUFT
Die Hofpfisterei ist bekannt für ihr ganzheitliches Engagement für Mensch und Natur. Dazu zählt auch der alljährliche Jugendfilmwettbewerb DEINBLICK IN DIE NATUR. Er ermutigt Jugendliche, selbst Regie für einen eigenen Umwelt-Film zu übernehmen. Strahlende Augen bei...
