Biogas treibt Bauern in den Ruin
Immer mehr Bauern sind durch die Subventionierung von Biogas mit zunehmend unbezahlbaren Pachtpreisen konfrontiert. Die Folge: Öko-Landwirte geben auf, konventionelle Bauern stellen nicht auf Öko-Landwirtschaft um – das dringend notwendige Wachstum des Öko-Landbaus...
Bio-Bauernhof-Ferien auf Hof Klostersee
Was geht schon über ein eigenhändig am Morgen im Hühnerstall gefundenes Bio-Frühstücksei? Kinder lieben das Leben auf dem Bauernhof – vom Traktorfahren bis zum Reiten. Inzwischen bieten mehr als 300 Bio-Höfe in Deutschland Ferien auf dem Land an (www-biohoefe.de). Und...
Auszeichnung für Upländer Bauernmolkerei
Im Jahr ihres 25-jährigen Bestehens wurde die einzige Biomolkerei Hessens nun mit dem „Großen Preis des Mittelstandes“ der Oskar-Patzelt-Stiftung ausgezeichnet.
Bauernmolkerei investiert in Mehrweg-Glas
Mit ihrem Molkerei-Neubau in Usseln beschreitet die Upländer Bauernmolkerei auch neue Wege: Auf Basis einer individuellen Ökobilanz stellt eine Verpackungslinie für Mehrweg-Glas die Weichen für mehr Nachhaltigkeit.
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