Biogas treibt Bauern in den Ruin
Immer mehr Bauern sind durch die Subventionierung von Biogas mit zunehmend unbezahlbaren Pachtpreisen konfrontiert. Die Folge: Öko-Landwirte geben auf, konventionelle Bauern stellen nicht auf Öko-Landwirtschaft um – das dringend notwendige Wachstum des Öko-Landbaus...
Bio-Bauernhof-Ferien auf Hof Klostersee
Was geht schon über ein eigenhändig am Morgen im Hühnerstall gefundenes Bio-Frühstücksei? Kinder lieben das Leben auf dem Bauernhof – vom Traktorfahren bis zum Reiten. Inzwischen bieten mehr als 300 Bio-Höfe in Deutschland Ferien auf dem Land an (www-biohoefe.de). Und...
Aus reinem Natursauerteig: Die Pfister-Öko-Bauernbrote
Genuss bis zum letzten Scherzl: Die Pfister-Öko-Bauernbrote aus reinem Natursauerteig






