ERDE
Durch seine natürliche Fermentierung kann Sauerteig nachweislich einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden haben. Die Hofpfisterei ist mit 28 Sauerteigsorten eine der wenigen Bäckereien, die das reine Natursauerteig-Brot-Handwerk ohne Hilfsmittel beherrscht. Von...
ERDE
Ein überlebensnotwendiges Erbe ist in Gefahr. Warum das so ist und was man dagegen tun kann erklärt Claudia Schwarzmaier. Das mühsam erworbene Wissen über die Vermehrung von Nutzpflanzen wurde seit Jahrtausenden von Generation zu Generation weitergegeben. Doch seit...
WASSER
Wie genau funktioniert eine Felke-Kur? Was und wie kann Lehm heilen? Welche Lehmanwendungen gibt es? Welche Rolle spielen Wasser, Luft und Licht in dieser Kur? Quell sprach mit Dr. med. Matthias Menschel, dem leitendem Arzt für Allgemeinmedizin und Naturheilkunde in...
LUFT
Ein franziskanischer Beitrag zum Thema Licht. Von Christophorus Goedereis OFMCap Alles dreht sich um das Licht. Lichtdesigner entwickeln Lichtkonzepte für Banken, Museen und Kirchen. Illuminationskünstler lassen öffentliche Gebäude in einem neuen Licht erscheinen....
WASSER
Frühlingsbeginn für den Körper: Das oberbayerische Landhotel Mauthäusl und das niederbayerische Bio Vitalhotel Falkenhof bieten ganzheitliche Entgiftung für Körper, Geist und Seele. Ein paar Sekunden mit dem Handscanner führt immer wieder zu Aha-Erlebnissen: „Den...
