Monats Archiv: Juni 2018

Zum Tag des Yogas am 21.Juni

Am 21. Juni ist nicht nur Sommeranfang, sondern auch Tag des Yogas. Yoga als Therapie gilt als  sanfter Weg zur ganzheitlichen Heilung.  Die alten Yogis … Mehr →

Wasserkraft für den Rucksack

Das  kleinste und  leichteste  transportable Wasserkraftwerk  der Welt passt in  einen Rucksack und kann so überall unterwegs  an fließenden Gewässern elektrische Energie für das Aufladen von elektrischen … Mehr →

Natürliche Allergie-Therapie

Die Allergie-Saison ist eröffnet und viele Menschen leiden unter unangenehmen Symptomen. Allergien sind der Ausdruck der mangelnden Immuntoleranz unseres Immunsystems mit Folge einer Überempfindlichkeit auf … Mehr →

Kokos-Mandelmus mit Dattel

Diese nussig-süße Verführung ist schon beim ersten Probieren eine Offenbarung: Der Dreiklang von exotischem Kokosmus in Kombination mit aromatischen Mandeln und der leichten Süße von … Mehr →

Mutter Natur als Heilerin

Lebenshilfe durch das Ritual der Medizinwanderung An einem sonnigen Morgen auf einem Hügel westlich des Ammersees. Von hier hat man einen herrlichen Blick auf den … Mehr →

Ausgesummt?

Was bedeutet Biodiversität für unsere Zukunft als Gesellschaft und für uns in der Lebensmittelbranche? Dieser Frage will das diesjährige Symposium der IG Für nachgehen. Die … Mehr →

Step by Step: Rind-Gemüse-Frikadelle

In unserer neuen Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Es ist ein Kochkurs für Neulinge, die bislang wenig Erfahrung mit … Mehr →