Wertvoller Holunder
Holunderbeeren sind urheimisches Superfood.
„Cold-Brew“ für hochwertige Tees
Zistrose-Tee und Griechischer Bergtee eignen sich für die schonende Zubereitung.
Kino & Klima Award für den Film „Ernte teilen“ auf dem Fünf Seen Filmfest
Mit dem vom Publikum gewählten „Kino & Klima Award“ des Fünf Seen Filmfest wurde der Dokumentarfilm „Ernte teilen“ von Philipp Petruch ausgezeichnet. Der Film erzählt die Geschichte von LandwirtInnen, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den Strukturen der konventionellen Landwirtschaft ausbrechen.
Salbei-Tee gegen Halsschmerzen
Salbei ist die Arzneipflanze des Jahres 2023. Kaum eine Heilpflanze ist vielseitiger einsetzbar.
Ich wollt, ich hätt´ein Huhn
„Mancher gibt sich viele Müh‘ mit dem lieben Federvieh“, dichtete schon Wilhelm Busch. Was steckt hinter dem hippen Trend der Hühnerhaltung im eigenen Garten? Anna Gladis, Dipl. Geographin und selbst Hühner-Halterin, berichtet von ihren Erfahrungen.
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