Manfred Mödinger, Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie, beschäftigt sich seit 1983 u.a. mit Wasserqualität und Biogetränken. Seit 1996 selbst. Unternehmensberater mit den Schwerpunkten Marketing und Vertrieb, nachhaltigen Unternehmensstrategien sowie Qualitätsforschung zu Mineralwasser, Erfrischungsgetränken, Bier und Bio-Produkten. Mitgründer der Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V.