30 Jahre für die Region: Der Biopionier Querbeet feiert ein Jubiläum

30 Jahre für die Region: Der Biopionier Querbeet feiert ein Jubiläum

Seit 30 Jahren steht der Biopionier Querbeet für bestes Bio aus der Region. Als der Biogedanke in den frühen 1990er Jahren zum ersten Mal richtig aufkeimte, war Querbeet mit am Start. Seitdem wird dort Bio jeden Tag mit großer Leidenschaft gelebt. Heute ist Querbeet ein bekannter Direktvermarkter für Biolebensmittel im Rhein-Main-Gebiet.

Reis-Kuchen

Reis-Kuchen

Von den unzähligen Reissorten, die es weltweit gibt, eignet sich der Rundkornreis am besten für den Reiskuchen. Er quillt beim Kochen und Backen stark auf und gibt einen Teil seiner Stärke ab. So entsteht eine cremig-weiche Füllung im Kuchen.